我们的超市使用到的熟食展示柜属于商用熟食展示柜，在家中使用的熟食展示柜称之为家用冰箱，不管是家用冰箱还是商用熟食展示柜在一定程度上都有自己的优势，那么这两种熟食展示柜之间有什么样的区别呢，请注意阅读一下内容。

  第一：商用熟食展示柜的分类

  我们的商用熟食展示柜一般分为冷藏柜、冷冻柜、双温柜三种，这三种类型的熟食展示柜根据用途最后名称会有所变化但是熟食展示柜的工作性子并不会发生变化，比如水果店使用的熟食展示柜称为水果风幕柜或立式水果柜，超市存放饮料使用的熟食展示柜称之为饮料展示柜，生鲜市场存放肉类的熟食展示柜又称之为鲜肉柜等，一般情况下便利店、小型超市、酒店、KTV之类的场所使用的熟食展示柜为单温柜只能冷藏或冷冻，一般在酒店的厨房使用的不锈钢熟食展示柜为双温柜，不仅可以冷藏也可以冷冻。

  第二：家用冰箱的结构

  我们的家用冰箱由冷藏室和冷冻室共同组成，冷藏室主要用来存放一些水果、蔬菜、馒头、饮料这些不需要冷冻的食品，而冷冻室主要用来存放一些肉类、水饺、汤圆、冰淇淋等需要冷冻的食品，由于家用冰箱的冷藏室与冷冻室不在同一个格子里，所以不同的食品之间也不会出现川味的情况。

  第三：容积的区别

  有些商用熟食展示柜的电压是380V，容积有由50L到5000L甚至更大，而家用冰箱使用的电压是220V，一般情况下是200L以下。商用熟食展示柜的得外观有部分使用玻璃，方便消费者看到熟食展示柜里面的食品，而我们的家用冰箱并不能通过看面看到里面摆放的是什么食品。