如何解决熟食展示柜食物互相串味?

日期:2020-11-10 11:28:26 / 人气: 17 / 栏目:行业动态

  熟食展示柜作为现代家家户户必备的家电产品,食品的保鲜冷藏都少不了它。不管是肉类食物还是蔬菜瓜果,大家都通通一股脑塞进熟食展示柜里。熟食展示柜里存放的食材种类繁多,特殊食材会有气味,另外大家将食材放进熟食展示柜之前也很少提前将它清理干净。久而久之,食物与食物之间出现了一种串味的现象,这不仅仅会影响食物的口感还会加大熟食展示柜的清洁难度。下面我们就来说说应该如何解决熟食展示柜食物互相串味这个问题。

  使用保鲜膜进行分区存储

  像平时家里厨房剩下的食材可以用食物保鲜膜包好再分区放进熟食展示柜里。值得提醒大家的是,生熟食物一定要分区存放,除了保鲜膜,大家还可以使用不同规格的密封盒,将各类食材分开进行存储,这样做既可以防止食物之间的串味,还节省了熟食展示柜的使用空间。

  定期清理食材和熟食展示柜

  尽管熟食展示柜是用来存储食物的,但是时间长了就算是放在熟食展示柜里食材也会出现变质的情况。因此平时在放置食物前要看好食物的保质期,做到食物尽早食用,不要将其放在熟食展示柜过长时间以免出现变质串味的情况。熟食展示柜也要做到定期清理,将熟食展示柜里的所有东西都取出来,对熟食展示柜做一个整体的清洗,然后打开熟食展示柜门通风除味。

  放置柚子皮进行除味 

  吃完柚子的皮大家可以留下来,将柚子皮切成一小块块的放进熟食展示柜里。柚子皮本身能够散发出清新的气味,而且还具有一定的吸除异味的作用,对于熟食展示柜内食物串味引起的异味来说,柚子皮的效果还是不错的。除了柚子皮,橘子皮、茶叶、柠檬片也具有相同的效果,对于吸附熟食展示柜里的异味来说,这些东西都是可以使用的。


熟食展示柜

Cooked food display cabinet

12大产品优势

Product Advantage

  • 1、核心制冷部件:采用世界一流品牌(压缩机:松下/丹佛斯/谷轮/比泽尔;风机:EBM;膨胀阀:丹佛斯;制冷管:铜管)系统配置,结合容量和温度,精准核算冷柜运行所需冷量,提供最佳配置。(很多小厂是乱估计,配置不合理,导致要么费电,要么温度达不到)。
  • 2、柜体保温:采用高压注射聚氨酯发泡,每立方40公斤发泡剂(小厂大部分只有30公斤左右)。我们发泡密度高,保温好,更节能。
  • 3、风道设计:齐美风冷柜,内部设计导流板,科学设计风循环,更节能。(有些小厂设计不合理,导致冷风漂到外面去,热风吸入冷柜内,把热风再制冷,很费电。)
  • 4、板材:后背立柱,挂钩,加强筋,2.5mm厚,确保货架层盘承重,不变形,不弯曲,商品不滑落。其它板材不低于0.8mm厚度。
  • 5、烤漆:齐美采用镀锌钢板静电喷涂烤漆,质感更好,附着力更强,就算用刀片把烤漆刮掉,里面还镀锌了,也不会生锈。(有些小厂是铁板喷油漆,热胀冷缩油漆掉漆,加上冷柜有水,里面铁板生锈,柜子腐烂,难看。)
  • 6、型材:齐美冷柜型材都自己开发,造型更美,质感更好,加厚加固,有弹性。(有些小厂采购的劣质型材里掺合了石灰粉,型材黯淡无光,容易开裂,变形)
  • 7、灯光:齐美采用LED节能防水灯。更亮,更节能,寿命更长。定制色温,让商品看起来更新鲜。隐藏式灯管,不刺眼。同时确保灯光均匀,无死角。
  • 8、美学设计:采用欧洲流线型设计,高端,大气,上档次。齐美把容量做到最大,外观简洁大方,细节复杂完美。
  • 9、安全性:接地装置,漏电保护,防起火装置,玻璃防雾装置,防滴水,放漏水处理
  • 10、蒸发器:冷柜蒸发器齐美是自己生产。可按定做冷柜定做蒸发器。风幕柜蒸发器是24支铜管,铜管直径13mm,铜管之间的距离是35mmx35mm,铝片间距7mm[小厂一般都是10mm]我们的蒸发面积更大。弯头厚度是0.6mm[小厂一般在0.4以下]铜管的厚度0.35mm[小厂一般在0.3以下]。
  • 11、玻璃门:齐美采用三层中空电加热除雾门,铝合金门边框很牢固。玻璃门自动回位,限位,自动回弹。24V低压LED灯与24V镀膜电加热玻璃,安全可靠不易触电。
  • 12、售后:每台冷柜唯一编码,在ERP管理系统,能查到每台柜子销售记录,生产责任人,材料配置,售后情况。完善的售后体系和团队,随时为客户提供七星级售后服务体验。

关于我们

About Us

齐美是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商用制冷设备专业制造企业,主要生产超市冷柜、商用冷柜、不锈钢厨房设备及各类商超配套产品三百多个品种。经过多年的市场、技术、管理积淀,我公司在产品研发、店铺设计、设备提供、工程配套、一站式服务等方面形成综合优势,齐美电器已成为国内顶尖的商用制冷设备综合解决方案专家,在商超设备领域、饮品设备领域、商用厨房冷冻冷藏设备领域为客户提供...
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